Fritture e Antipasti e sfizi

I nostri fritti

Assapora le nostre fritture artigianali, fatte ogni giorno, dai nostri chef, con ingredienti di alta qualità, per iniziare la tua serata con gusto! Usiamo solo prodotti freschi che friggiamo al momento dell’ordine. 🙂

mozzarella_carrozza

Mozzarelline fiordilatte
in carrozza

5 pezzi
Fiordilatte avvolto da croccante pane in cassetta

9,50€

Fritti_crocchette di papate

Crocchette di patate

10 pezzi
Patate, prezzemolo e parmigiano

8,50

Arancini di riso ripieni

10 pezzi
Risotto allo zafferano con prosciutto San Daniele, piselli*, mozzarella e Parmigiano Reggiano

11

polpette artigianali bellambriana Lecce

Polpettine di carne
della Nonna

12 pezzi
Misto suino e bovino impastati alla vecchia maniera

11

Patate fresche fritte


Patate della Sila non trattate, preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento.
In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi

8,50€

Frittura assortita

15 pz
Mozzarelline fiordilatte in carrozza
Crocchette di patate
Arancini di riso
Polpette di carne
"Pittule"
14€

 Le nostre patate fresche fritte

Sono arrivate le Patate Fresche Fritte, un piacere a scarto zero,
perché viene utilizzata ogni parte della patata, buccia compresa.
Il più amato tra i comfort food diventa così ancora più irresistibile!
Le “patatine fritte” sono da sempre un piatto sinonimo di convivialità:
noi le celebriamo con una interpretazione stuzzicante, genuina e gustosa,
preparata partendo dal prodotto fresco e con una lavorazione completamente artigianale.

Antipasti e Sfizi

crostone_bellambriana

Crostone Bella'mbriana

3 pz
Bruschette di pane con pomodori infornati, cacioricotta, salsa guacamole, salmone* marinato a secco, "melanzane a funghetto"
e Nduja calabrese
13€

caprese-con-burrata_bellambriana-lecce

Caprese con Burrata


Burrata del nostro casaro, insalata di pomodori colorati profumati al basilico e veli croccanti di pane

10,50€

Crostone New York Pastrami

2 pz
Bruschette di pane con pastrami di manzo by Dierendonck, fonduta di Parmigiano Reggiano e porcini calabresi

15€

panzanella_frisa_tonno_bellambrianaLecce

Panzanella con frisa e tonno*

Panzanella di frisa con pomodori, cipolle rosse in agrodolce, gazpacho di "meloncella" salentina
e tartare di Tonno Pinne Gialle al profumo di limone
18€

Menu Dolci e Distillati

Chiedi versione cartacea al personale di sala

Coperto: 3€

Legenda*Prodotto surgelato o fresco sottoposto a rapido abbattimento di temperatura descritto nel “Manuale di gestione della sicurezza alimentare” ai sensi del REG.CE 852/04 e REG. CE 853/04.

Allergie e intolleranze: gli alimenti somministrati in questo esercizio potrebbero contenere sostanze che provocano allergie e intolleranze.

Il responsabile di sala è a Vostra disposizione per informazioni precise sulla presenza degli stessi nelle preparazioni.

Le aggiunte o le variazioni degli ingredienti comportano un aumento del prezzo base. Eventuali sottrazioni di ingredienti non verranno detratte.

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