Il pranzo di Natale in masseria a Lecce è un rito per noi della Bella’mbriana. Lo prepariamo con passione dal 1996, arricchendolo ogni anno di novità, che troverete sia nei piatti sia nell’ambiente che vi circonda.
Saremo felici di accogliervi per il pranzo del 25 Dicembre 2023, nelle nostre sale illuminate dalle emozioni natalizie e ricche dei profumi tipici del periodo.

Sarà un momento magico per tutta la famiglia, il regalo più bello per un Natale Insieme. L’ atmosfera storica della masseria, con le sue volte a stella in pietra leccese, la sala della vecchia macina, faranno da cornice al tuo Natale arricchendolo di gusto. I nostri chef ogni anno creano un Menu Speciale per il pranzo di Natale a Lecce, ricco di sapori autentici.

Le famiglie sono da sempre nel nostro cuore, così prepariamo due Menu speciali di Natale: uno per gli adulti ed uno per i bambini. Scopriamolo insieme.

Menu pranzo di Natale in masseria a Lecce

AMUSE -BOUCHE

Sbrisolona di nocciole, mousse di ricotta di pecora, pomodori confit e polvere di basilico

ANTIPASTI

Cannellone di zucchina e baccalà mantecato con crema di zucchina alla menta e pan brioche profumato alle erbe

  PRIMI

• Carnaroli gran riserva agli scampi con salsa di datterino giallo, al profumo di liquirizia
• Raviolone aperto ai porcini , zucca arrostita, fonduta di caciocavallo stagionato e polvere di peperone crusco

 SECONDO

• Arrosto di vitello in crosta, la sua salsa, millefoglie di patate aromatizzate alle erbe e verdura dell’orto ripassata

 DOLCE

• Ananas in ember-roasting, spugna di panettone e salsa zabaione

BEVANDE

Acqua Fontenoce  e Vino “Versante” – Azienda Agricola Vallone
Caffè o amaro

Prezzo 65€ a persona